兒童的定義是18周歲以下的稱為兒童，而兒童的保健又分為不同的時期，分別有胎兒期、嬰兒期、幼兒期、學齡期。

在不同的時期，我們飲食調理，補血食物都會有所不同。

胎兒期補血食物：

在胎兒期的時候，胎兒的生長發育全賴母親的氣血，所以孕婦的飲食，最好以清淡可口、易於消化、有營養的食物為主，禁止服用食用生冷、辛辣、肥膩等食物，保護脾胃，使大便通暢 。而不同體質也要講究辨證施食，例如如果孕婦比較血虛，可以適當用一些當歸、白芍、阿膠、枸杞子、何首烏、龍眼肉、雞血藤等。而氣虛者，可以適當用一些人參、北芪、黨參、白朮等。總括而言，胎兒期的飲食，氣血調理，對於後天兒童的體質、強弱、健康有着深遠的影響。

嬰兒期補血食物：

在嬰兒期的時候，嬰兒的臟腑柔弱，成而未全，全而未壯。而這個時期也是母乳為主，嬰兒生長發育極為迅速對營養物質的需求量會比較多，因此在哺乳期，最好的辦法就是透過母乳來進行調理，這個時候母親可以適當食用一些補氣血的食物例如動物的內臟（豬肝，豬紅等）或者黑木耳、山藥、紅棗等。在調理母親身體的同時，也在調理嬰兒的身體氣血。

幼兒期補血食物：

在幼兒期的時候，幼兒的體格逐漸增長，智能發展明顯，可以開始正常飲食，但在這個階段通常會出現氣血常不夠，脾胃功能薄弱，即是容易脾胃虛弱，因而發生營養和消化紊亂，為什麼又和氣血有關呢？因為以中醫的角度來說，「脾統血」「為氣血生化之源」，因此在幼兒期要合理膳食，注意飲食衛生，降低脾胃病的發病機會，健脾就是第一要點，因此我們可以適當給嬰兒一些比較平和的食物例如陳皮、茯苓、芝麻、益智仁、核桃、花生，幫助嬰兒調理脾胃氣血，改善腸道營養吸收，增強免疫力，促進發育。而食物給予嬰兒食物的原則通常以：由少至多，由稀到稠，由細到粗，由一種至多種，宜細、軟、爛、碎。

學齡期補血食物：

在學齡期的時候，小兒的體格仍在穩步增長，處於發展成長的重要階段，為平衡身體氣血的需要，可以多吃一些肉類或者蔬菜植物例如：雞、鴨、豬肉、牛肉、羊肉、栗子、黑豆、菠菜等，可以健脾益血，酌情給予一些豆漿、魚雞、蛋、穀物（白飯、紅米等）。另外，不可以多吃零食、不可挑食、不可睡前進食。要保證充足的營養供給，以滿足生長發育的需要。逐漸養成良好的飲食習慣，按時定量進餐，一天分多次進食，如果一次性進食太多會造成脾胃負擔，脾胃受損就很容易令到氣血受損，一定要小心注意！