暑假期間，兒童容易因作息改變、飲食不節而出現 體質 下降。中醫主張「藥食同源」，透過適當的飲食調理，既能滿足孩子生長發育需求，又能增強抵抗力。以下從中醫角度提供實用建議：

重要飲食禁忌

1. 嚴禁冷飲傷脾胃

– 用餐時飲用冰品會直接抑制胃酸分泌

– 影響消化酶活性，導致食物停滯

– 建議改喝溫熱的麥茶或常溫開水

2. 水果食用原則

– 避免空腹食用寒性水果（如西瓜、梨子）

– 最佳食用時間為飯後1小時

 

健脾益氣食療

1. 四神湯（茯苓、山藥、蓮子、芡實）：

– 每週2-3次，可搭配排骨或雞肉

– 特別適合冷飲傷胃後調理

2. 生薑紅糖水：

– 生薑3片+紅糖適量

– 可改善因冷飲導致的胃脹不適

 

清熱消暑食療

1. 綠豆薏仁湯

– 務必溫熱或常溫飲用

– 可加少量陳皮助消化

2. 冬瓜茶

– 加入少量生薑片平衡寒性

– 避免冰鎮飲用

注意事項

1. 飲品溫度控制

– 所有湯品、茶飲建議維持40°C左右

2. 進食順序

– 先喝少量溫湯暖胃

– 再進食主食和蔬菜

 

生活配合

1. 脾胃保養

– 餐後輕揉腹部（順時針36下）

– 避免餐後立即躺臥

2. 症狀觀察

– 舌苔白厚提示脾胃寒濕

– 食慾下降時暫停所有生冷食物 暑假期間若能堅持這套食療方案，特別注意避免冷飲傷胃，配合規律作息，多數兒童可在2-3週內見到體質改善效果。建議家長以身作則，與孩子一起養成良好飲食習慣

 

黃天賜中醫教授 香港城市大學榮譽院士及香港註冊中醫師

中國醫館網站︰https://ectouch.com.hk/

撰文：黃天賜中醫教授

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